| # | Продукт: | Количество: |
|---|---|---|
| 1 | рис | 1 стак. |
| 2 | сёмга слабосолёная | 100 гр |
| 3 | огурец свежий | 1 шт |
| 4 | сыр мягкий | 50 гр |
| 5 | яйцо | 1 шт |
| 6 | мука | 2 ст. лож. |
| 7 | пиво | 2 ст. лож. |
| 8 | соевый соус | по вкусу |
| 9 | бальзамический уксус | 1 ст. лож. |
| 10 | сахар | 1 ч.л. |
| 11 | соль | 1 щепотка |
| 12 | панировочные сухари | 70 гр |
| 13 | листы для суши | 4 шт |
| 14 | специи | по вкусу |
| 15 | растительно масло | 3 ст. лож. |
Шаг 1
Рис хорошо промыть, высыпать в кастрюлю и залить водой на 1 см выше риса. Дать закипеть, слегка уменьшить огонь, затем варить до готовности под крышкой. Готовый рис влить смесь бальзамического соуса, соли и сахара. Быстро размешивать рубящими движениями.
Шаг 2
Рыбу и огурец нарезать соломкой.
Шаг 3
На коврик положить лист для суши и равномерным распределить рис. Намазать полоской мягкий сыр.
Шаг 4
На сыр выложить огурец и рыбу.
Шаг 5
Скручиваем ковриком ролл.
Шаг 6
Готовим кляр. Яйцо хорошенько перемешиваем с мукой.
Шаг 7
В смесь добавляем специи и пиво.
Шаг 8
Обмакиваем готовые роллы в кляр, затем быстренько в панировочные сухари и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Горячие роллы нарезаем и тёплыми подаём к столу.
Шаг 9
Приятного аппетита!
События
25 апреля в ресторане-клубе “Усадьба” по адресу г. Минск, ул. Филимонова, 24 состоится Первый форум для домашних кондитеров. Форум соберет вместе 200 домашних кондитеров со всей страны. Организатор – сеть магазинов Pastila.by.
Подробнее »
События
Кто же победит - Кошка или Лапин, у кого будет быстрее, вкуснее и красивее необычное блюдо - чевапчичи?
Подробнее »
<