Запечённые роллы в панировке

Рейтинг рецепта: 0
Подкатегория:
Суши
Порций: 3
60 минут
Кулинарный эксперт: Светлана Шинкевич
новый формат роллов ...

Ингредиенты:

# Продукт: Количество:
1рис 1 стак.
2сёмга слабосолёная 100 гр
3огурец свежий 1 шт
4сыр мягкий 50 гр
5яйцо 1 шт
6мука 2 ст. лож.
7пиво 2 ст. лож.
8соевый соус по вкусу
9бальзамический уксус 1 ст. лож.
10сахар 1 ч.л.
11соль 1 щепотка
12панировочные сухари 70 гр
13листы для суши 4 шт
14специи по вкусу
15растительно масло 3 ст. лож.

Приготовление

Шаг 1
Рис хорошо промыть, высыпать в кастрюлю и залить водой на 1 см выше риса. Дать закипеть, слегка уменьшить огонь, затем варить до готовности под крышкой. Готовый рис влить смесь бальзамического соуса, соли и сахара. Быстро размешивать рубящими движениями.

Шаг 2
Рыбу и огурец нарезать соломкой.

Шаг 3
На коврик положить лист для суши и равномерным распределить рис. Намазать полоской мягкий сыр.

Шаг 4
На сыр выложить огурец и рыбу.

Шаг 5
Скручиваем ковриком ролл.

Шаг 6
Готовим кляр. Яйцо хорошенько перемешиваем с мукой.

Шаг 7
В смесь добавляем специи и пиво.

Шаг 8
Обмакиваем готовые роллы в кляр, затем быстренько в панировочные сухари и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Горячие роллы нарезаем и тёплыми подаём к столу.

Шаг 9
Приятного аппетита!

22-09-2016 Просмотров 2358

Коментарии

Подкатегория:
Вторые блюда
25 минут
...
  • 604 Подробнее »
    Подкатегория:
    Закуски и бутерброды
    10 минут
    Сеньор-помидор с ветчиной ...
  • 644 Подробнее »
    Подкатегория:
    Вторые блюда
    45 минут
    любит и приготовит даже ребёнок ...
  • 2233 Подробнее »
    Новое на прилавках
    Сколько стоит, где купит и как на вкус...
    Подробнее »
    События
    В BAR212 стартовал чемпионат по поеданию бургеров, приуроченный к 3 фестивалю крафтовых пивоварен Brovar Day.
    Подробнее »
    События
    Решили заказать доставку шаурмы и пиццы с разных кафе через menu by, а также заказать напрямую в заведении и самостоятельно забрать. Что показал данный тест, смотрите в сюжете!
    Подробнее »
    <