Салат с грушей и сыром с голубой плесенью

Рейтинг рецепта: 0
Подкатегория:
Салаты
Порций: 6
20 минут
особый вкус добавляют грецкие орехи с мёдом ...

Ингредиенты:

# Продукт: Количество:
1сыр с голубой плесенью 150 гр
2грецкие орехи 100 гр
3груша 2 шт
4мёд жидкий 4 ст. лож.
5салат айсберг 50 гр
6рукола 40 гр
7лином 0,5 шт
8мята листья 10-15 шт
9соль по вкусу
10масло оливковое 4 ст. лож.

Приготовление

Шаг 1
Орехи карамелизировать (На разогретую сковороду выложить грецкие орехи и залить мёдом. Перемешивать ~ 1 минуту). Выложить орехи остывать на тарелку.

Шаг 2
В ёмкость положить нарезанный салат айсберг и руколу.

Шаг 3
Груши порезать и слегка сбрызнуть лимоном (чтобы не темнели).

Шаг 4
Добавить в ёмкость с зеленью груши и нарезанную мяту.

Шаг 5
Готовим заправку. В оливковое масло добавляем сок половины лимона и соль. Перемешиваем.

Шаг 6
Заправляем салат и перемешиваем.

Шаг 7
Добавляем нарезанный сыр с голубой плесенью.

Шаг 8
Добавляем карамелизированные грецкие орехи. Всё перемешиваем.

Шаг 9
Приятного аппетита!

Шаг 10
Кулинар: Анастасия Агеенко

20-03-2016 Просмотров 1178

Коментарии

Подкатегория:
Вторые блюда
25 минут
...
  • 934 Подробнее »
    Подкатегория:
    Закуски и бутерброды
    10 минут
    Сеньор-помидор с ветчиной ...
  • 964 Подробнее »
    Подкатегория:
    Вторые блюда
    45 минут
    любит и приготовит даже ребёнок ...
  • 2459 Подробнее »
    Новое на прилавках
    Сколько стоит, где купит и как на вкус...
    Подробнее »
    События
    В BAR212 стартовал чемпионат по поеданию бургеров, приуроченный к 3 фестивалю крафтовых пивоварен Brovar Day.
    Подробнее »
    События
    Решили заказать доставку шаурмы и пиццы с разных кафе через menu by, а также заказать напрямую в заведении и самостоятельно забрать. Что показал данный тест, смотрите в сюжете!
    Подробнее »
    <