Салат с грушей и сыром с голубой плесенью

Рейтинг рецепта: 0
Подкатегория:
Салаты
Порций: 6
20 минут
особый вкус добавляют грецкие орехи с мёдом ...

Ингредиенты:

# Продукт: Количество:
1сыр с голубой плесенью 150 гр
2грецкие орехи 100 гр
3груша 2 шт
4мёд жидкий 4 ст. лож.
5салат айсберг 50 гр
6рукола 40 гр
7лином 0,5 шт
8мята листья 10-15 шт
9соль по вкусу
10масло оливковое 4 ст. лож.

Приготовление

Шаг 1
Орехи карамелизировать (На разогретую сковороду выложить грецкие орехи и залить мёдом. Перемешивать ~ 1 минуту). Выложить орехи остывать на тарелку.

Шаг 2
В ёмкость положить нарезанный салат айсберг и руколу.

Шаг 3
Груши порезать и слегка сбрызнуть лимоном (чтобы не темнели).

Шаг 4
Добавить в ёмкость с зеленью груши и нарезанную мяту.

Шаг 5
Готовим заправку. В оливковое масло добавляем сок половины лимона и соль. Перемешиваем.

Шаг 6
Заправляем салат и перемешиваем.

Шаг 7
Добавляем нарезанный сыр с голубой плесенью.

Шаг 8
Добавляем карамелизированные грецкие орехи. Всё перемешиваем.

Шаг 9
Приятного аппетита!

Шаг 10
Кулинар: Анастасия Агеенко

20-03-2016 Просмотров 685

Коментарии

Подкатегория:
Запеканки
40 минут
для тех, кто ценит здоровое питание и стройность фигуры ...
  • 716 Подробнее »
    Готовим с интересными людьми
    Раскроем секреты открытия салона красоты . Приготовим удивительное блюдо "Чунга-Чанга" и познакомимся с другой жизнью руководителя студии эстетики "ТанГо" - Татьяны Голяшовой
    Подробнее »
    <