Салат с грушей и сыром с голубой плесенью

Рейтинг рецепта: 0
Подкатегория:
Салаты
Порций: 6
20 минут
особый вкус добавляют грецкие орехи с мёдом ...

Ингредиенты:

# Продукт: Количество:
1сыр с голубой плесенью 150 гр
2грецкие орехи 100 гр
3груша 2 шт
4мёд жидкий 4 ст. лож.
5салат айсберг 50 гр
6рукола 40 гр
7лином 0,5 шт
8мята листья 10-15 шт
9соль по вкусу
10масло оливковое 4 ст. лож.

Приготовление

Шаг 1
Орехи карамелизировать (На разогретую сковороду выложить грецкие орехи и залить мёдом. Перемешивать ~ 1 минуту). Выложить орехи остывать на тарелку.

Шаг 2
В ёмкость положить нарезанный салат айсберг и руколу.

Шаг 3
Груши порезать и слегка сбрызнуть лимоном (чтобы не темнели).

Шаг 4
Добавить в ёмкость с зеленью груши и нарезанную мяту.

Шаг 5
Готовим заправку. В оливковое масло добавляем сок половины лимона и соль. Перемешиваем.

Шаг 6
Заправляем салат и перемешиваем.

Шаг 7
Добавляем нарезанный сыр с голубой плесенью.

Шаг 8
Добавляем карамелизированные грецкие орехи. Всё перемешиваем.

Шаг 9
Приятного аппетита!

Шаг 10
Кулинар: Анастасия Агеенко

20-03-2016 Просмотров 820

Коментарии

Подкатегория:
Вторые блюда
45 минут
любит и приготовит даже ребёнок ...
  • 594 Подробнее »
    Подкатегория:
    Вторые блюда
    45 минут
    новый вкус любимого чебурека ...
  • 612 Подробнее »
    События
    Проект NaParu.by регулярно знакомит вас с оригинальными рецептами различных блюд ...
    Подробнее »
    Худеем без диет
    Здравствуйте всем! Подкину вам ещё одну интересную статейку. Эта тема в диетологии сейчас всё больше набирает оборотов. Данная статья не является научной с формулами и построениями. Мне для начала вам нужно объяснить, чтобы потом рисовать меню.
    Подробнее »
    Советы
    Сегодня я хочу поговорить о воде. Рецептов вкусностей на портале много, а вот о воде мало или вообще нет вестей.
    Подробнее »
    <