Плов АДский

Рейтинг рецепта: 0
Подкатегория:
Из курицы
Порций: 4
50 минут
такого плова вы ещё никогда не пробовали ...

Ингредиенты:

# Продукт: Количество:
1рис длинный 1,5 стак.
2курица (окорочек) 4 шт
3инжир 70 гр
4чернослив 70 гр
5орех грецкий 70 гр
6изюм 70 гр
7курага 70 гр
8лук 2 шт
9масло растительное 100 мл
10перец красный молотый по вкусу
11специи по вкусу
12куркума по вкусу
13соль по вкусу

Приготовление

Шаг 1
ингредиенты ...

Шаг 2
В воду добавить соль,специи и обязательно куркуму.Довести до кипения.Положить в воду нарезанную на маленькие кусочки курицу.

Шаг 3
В другой кастрюле на растительном масле обжарить нарезанный лук.

Шаг 4
Добавить в лук рис(можно не промывать,он должен быть сухим)и обжарить.

Шаг 5
Добавить в рис 4,5 стакана куриного бульона(в 3 раза больше риса)Готовим на маленьком огне под крышкой. Как приятно лицезреть как готовит Мужчина!)

Шаг 6
В третьей кастрюле на растительном масле обжариваем изюм и измельченные грецкие орехи.

Шаг 7
Нарезаем курагу и чернослив.

Шаг 8
Нарезаем инжир.

Шаг 9
Все сухофрукты обжариваем.

Шаг 10
В сухофрукты добавляем кусочки курицы и 100 мл бульона, обжариваем ,периодически помешивая.

Шаг 11
Когда из риса уйдет вода - рис готов.

Шаг 12
Подавать по отдельности рис и курицу. (АДский - Александр Дорошенко)

Шаг 13
Приятного аппетита!

Шаг 14
Кулинар: Александр Дорошенко

05-11-2014 Просмотров 2092

Коментарии

Подкатегория:
Вторые блюда
25 минут
...
  • 1013 Подробнее »
    Подкатегория:
    Закуски и бутерброды
    10 минут
    Сеньор-помидор с ветчиной ...
  • 1024 Подробнее »
    Подкатегория:
    Вторые блюда
    45 минут
    любит и приготовит даже ребёнок ...
  • 2521 Подробнее »
    Новое на прилавках
    Сколько стоит, где купит и как на вкус...
    Подробнее »
    События
    В BAR212 стартовал чемпионат по поеданию бургеров, приуроченный к 3 фестивалю крафтовых пивоварен Brovar Day.
    Подробнее »
    События
    Решили заказать доставку шаурмы и пиццы с разных кафе через menu by, а также заказать напрямую в заведении и самостоятельно забрать. Что показал данный тест, смотрите в сюжете!
    Подробнее »
    <