Котлеты с сыром в кляре

Рейтинг рецепта: 0
Подкатегория:
Мясные блюда
Порций: 4
45 минут
Кулинарный эксперт: Светлана Шинкевич
Оригинально...

Ингредиенты:

# Продукт: Количество:
1фарш мясной 700 гр
2сыр 200 гр
3яйцо отварное 1 шт
4масло сливочное 50 гр
5яйцо 1 шт
6соль по вкусу
7специи по вкусу
8мука 2 ст. лож.
9пиво 30 мл
10растительное масло 50 мл

Приготовление

Шаг 1
В мясной фарш добавить специи и соль по вкусу. Хорошо перемешать руками.

Шаг 2
Сыр и отварное яйцо натереть на мелкой терке,добавить сливочное масло и хорошо перемешать вилкой.

Шаг 3
Кляр: в яйцо добавить муку ,соль и специи и хорошо перемешать.

Шаг 4
Добавить пиво(можно безалкогольное).

Шаг 5
Распределить сырную массу на лепешки из фарша,затем сформировать котлеты. Котлеты слегка обжарить с двух сторон на растительном масле,обмакнув в кляр.

Шаг 6
Тушить котлеты в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течении 10-15 минут.Перед подачей на стол слегка дать остыть.

Шаг 7
Приятного аппетита!

Шаг 8
Шеф-повар: Светлана Шинкевич

13-11-2014 Просмотров 2068

Коментарии

Подкатегория:
Вторые блюда
25 минут
...
  • 484 Подробнее »
    Подкатегория:
    Закуски и бутерброды
    10 минут
    Сеньор-помидор с ветчиной ...
  • 529 Подробнее »
    Подкатегория:
    Вторые блюда
    45 минут
    любит и приготовит даже ребёнок ...
  • 2159 Подробнее »
    События
    В BAR212 стартовал чемпионат по поеданию бургеров, приуроченный к 3 фестивалю крафтовых пивоварен Brovar Day.
    Подробнее »
    События
    Решили заказать доставку шаурмы и пиццы с разных кафе через menu by, а также заказать напрямую в заведении и самостоятельно забрать. Что показал данный тест, смотрите в сюжете!
    Подробнее »
    Новое на прилавках
    В начале мая пивоваренная компания «Аливария» представила новый сорт пива из уже известной белорусам линейки Karol Jan - вишневое пиво Karol Jan Ruby.
    Подробнее »
    <