Холодник с жареной картошкой

Рейтинг рецепта: 0
Подкатегория:
Холодные супы
Порций: 2
30 минут
Кулинарный эксперт: Светлана Шинкевич
шикарное сочетание ...

Ингредиенты:

# Продукт: Количество:
1картофель 2 шт
2свекла маринованная 0,5 л
3яйца вареные 3 шт
4лук зеленый по вкусу
5огурец свежий 2 шт
6приправа для картофеля по вкусу
7соль по вкусу
8уксус по вкусу
9растительное масло для жарки шт

Приготовление

Шаг 1
Почистить картофель.

Шаг 2
Нарезать тонкими дольками и промакнуть салфеткой(чтобы при жарке не слипались дольки).Посолить и добавить приправу.Хорошо перемешать.

Шаг 3
На сковороде разогреть масло и положить картофель.Накрыть крышкой.Жарить до готовности на маленьком огне,постепенно переворачивая.

Шаг 4
Пока жарится картошка,готовим холодник. В кастрюлю натереть на крупной терке маринованную свеклу.

Шаг 5
Порезать яйца.

Шаг 6
Порезать огурец и свежий лук.

Шаг 7
Залить свекольным соком,который был в банке.

Шаг 8
Добавить холодной кипячёной воды,до любимой густоты. Холодник подавать со сметаной и вприкуску с горячей картошечкой)

Шаг 9
Приятного аппетита!

Шаг 10
Шеф-повар: Светлана Шинкевич; фотограф: Андрей Лапин

05-04-2014 Просмотров 2391

Коментарии

Подкатегория:
Вторые блюда
25 минут
...
  • 841 Подробнее »
    Подкатегория:
    Закуски и бутерброды
    10 минут
    Сеньор-помидор с ветчиной ...
  • 874 Подробнее »
    Подкатегория:
    Вторые блюда
    45 минут
    любит и приготовит даже ребёнок ...
  • 2382 Подробнее »
    Новое на прилавках
    Сколько стоит, где купит и как на вкус...
    Подробнее »
    События
    В BAR212 стартовал чемпионат по поеданию бургеров, приуроченный к 3 фестивалю крафтовых пивоварен Brovar Day.
    Подробнее »
    События
    Решили заказать доставку шаурмы и пиццы с разных кафе через menu by, а также заказать напрямую в заведении и самостоятельно забрать. Что показал данный тест, смотрите в сюжете!
    Подробнее »
    <