Блинчики для влюблённых

Рейтинг рецепта: 0
Порций: 4
40 минут
Кулинарный эксперт: Светлана Шинкевич
ажурные блинчики ...

Ингредиенты:

# Продукт: Количество:
1яйца 2 шт
2молоко 1 стак.
3кефир 0,5 л
4мука 2,5 стак.
5соль 0,5 ч.л.
6сода 1 ч.л.
7масло растительное 3 ст. лож.

Приготовление

Шаг 1
Выливаем кефир в кастрюлю и немного подогреваем (кефир должен быть тёплым, но не горячим). Добавляем яйца, сахар, соль, соду. Всё хорошо перемешиваем.

Шаг 2
В тесто добавляем 2 стакана просеянной муки.

Шаг 3
Тонкой струйкой вливаем доведённое до кипения молоко, постоянно помешивая.

Шаг 4
Добавляем растительное масло (2 ложки) и перемешиваем.

Шаг 5
На хорошо разогретой сковороде жарим наши блинчики. Тесто будет выглядеть пористым.

Шаг 6
Тесто вливаем в бутылку от кетчупа или в обычной бутылке делаем маленькое отверстие. Создаём блинчики любой формы. Не пугайтесь блинчики хорошо переворачиваются ;)

Шаг 7
Приятного аппетита!

Шаг 8
Шеф-повар: Светлана Шинкевич; фотограф: Андрей Лапин.

05-02-2014 Просмотров 1904

Коментарии

Подкатегория:
Вторые блюда
25 минут
...
  • 995 Подробнее »
    Подкатегория:
    Закуски и бутерброды
    10 минут
    Сеньор-помидор с ветчиной ...
  • 1015 Подробнее »
    Подкатегория:
    Вторые блюда
    45 минут
    любит и приготовит даже ребёнок ...
  • 2511 Подробнее »
    Новое на прилавках
    Сколько стоит, где купит и как на вкус...
    Подробнее »
    События
    В BAR212 стартовал чемпионат по поеданию бургеров, приуроченный к 3 фестивалю крафтовых пивоварен Brovar Day.
    Подробнее »
    События
    Решили заказать доставку шаурмы и пиццы с разных кафе через menu by, а также заказать напрямую в заведении и самостоятельно забрать. Что показал данный тест, смотрите в сюжете!
    Подробнее »
    <