Котлетки Кокетки

Рейтинг рецепта: 0
Подкатегория:
Блюда из птицы
Порций: 4
35 минут
Кулинарный эксперт: Светлана Шинкевич
пышные котлетки ...

Ингредиенты:

# Продукт: Количество:
1курица 1,5 кг
2яйца 2 шт
3лук 1 шт
4крахмал 2 ст. лож.
5манка 3 ст. лож.
6соль по вкусу
7специи по вкусу
8масло растительное 50 мл

Приготовление

Шаг 1
С курицы снять кожу и срезать мясо.

Шаг 2
Взбить вилкой яйца, крахмал, соль и специи.

Шаг 3
В кухонном комбайне перемолоть курицу и лук в течении 3-х минут. Добавить яичную смесь.

Шаг 4
В 100 мл. воды добавить манку, перемешать и добавить в фарш. Взбить в комбайне ещё пару минут.

Шаг 5
Сформировать мокрыми руками котлеты. Обжарить под крышкой с двух сторон до золотистой корочки. Если хватит терпения, дайте постоять в кастрюле под крышкой ещё 15 минут, чтобы они упрели.

Шаг 6
Приятного аппетита!

Шаг 7
Шеф-повар: Светлана Шинкевич

04-12-2014 Просмотров 1667

Коментарии

Подкатегория:
Вторые блюда
45 минут
любит и приготовит даже ребёнок ...
  • 1669 Подробнее »
    Подкатегория:
    Вторые блюда
    45 минут
    новый вкус любимого чебурека ...
  • 1008 Подробнее »
    События
    25 апреля в ресторане-клубе “Усадьба” по адресу г. Минск, ул. Филимонова, 24 состоится Первый форум для домашних кондитеров. Форум соберет вместе 200 домашних кондитеров со всей страны. Организатор – сеть магазинов Pastila.by.
    Подробнее »
    События
    Возьми себе бесплатно ЩИ и БОРЩИ)
    Подробнее »
    События
    Кто же победит - Кошка или Лапин, у кого будет быстрее, вкуснее и красивее необычное блюдо - чевапчичи?
    Подробнее »
    <